Elaborado con uva Malvasía Volcánica de Lanzarote, uva de unas características especiales, muy terpénica que ayudada en nuestra bodega durante una crianza en barrica con sus propias lías crea un vino muy complejo, aromático, que envuelve en toda su dimensión el paladar ya que no tiene aristas al ser tan glicérico y a la vez con tanto cuerpo recordando su paso por madera y sin ocultar la salinidad característica de sus orígenes.

Es un vino más fresco, más afrutado y donde no se enmascara ninguno de sus aportes frutales que da su propia uva, recuerdos de fruta blanca, aromas tropicales como el limón, mango o piña. Refleja también el carácter salino de la isla.

Elaborado en viñedo en espaldera de unos 15 años situados a 300-400m sobre el nivel de mar. Vino con un sólido paladar con aromas frescos aromas de frambuesas, fresas, naranja, lavanda y pimienta rosa. La frescura y agilidad característica de su paso en boca se combinan con su persistente y expresivo final, consiguiendo un vino delicado, fluido y sabroso.