Este vino destaca por su elegancia y equilibrio. Fresco y envolvente, combina aromas de fruta blanca y tropical con ligeros toques anisados y recuerdos de vainilla que aporta su crianza en fudre de roble francés. En boca se muestra untuoso, con una acidez perfectamente integrada que realza sus notas florales y cítricas, acompañadas de sutiles tostados. Su carácter salino y mineral refleja con autenticidad el origen volcánico de Lanzarote.

Elaborado con uva Malvasía Volcánica de Lanzarote, uva de unas características especiales, muy terpénica que ayudada en nuestra bodega durante una crianza en barrica con sus propias lías crea un vino muy complejo, aromático, que envuelve en toda su dimensión el paladar ya que no tiene aristas al ser tan glicérico y a la vez con tanto cuerpo recordando su paso por madera y sin ocultar la salinidad característica de sus orígenes.

Es un vino más fresco, más afrutado y donde no se enmascara ninguno de sus aportes frutales que da su propia uva, recuerdos de fruta blanca, aromas tropicales como el limón, mango o piña. Refleja también el carácter salino de la isla.

Elaborado en viñedo en espaldera de unos 15 años situados a 300-400m sobre el nivel de mar. Vino con un sólido paladar con aromas frescos aromas de frambuesas, fresas, naranja, lavanda y pimienta rosa. La frescura y agilidad característica de su paso en boca se combinan con su persistente y expresivo final, consiguiendo un vino delicado, fluido y sabroso.

Nuestros vinos dulces de uva moscatel se realizan por un proceso natural basado en la sobre maduración de la uva, antes de pasar por una maceración en frío durante 48 horas. La fermentación no la hacen completamente para quedarse con una cantidad de azúcares propios que suele ser entre 100 y 130 gr por litro. Pasan después un largo periodo de envejecimiento no inferior a 15 años en toneles de madera y barrica. Adquieren un color amarillo dorado. Aromas a fruta cítrica escarchada, floral, hierbas aromáticas. Es un vino armónico con notas tostadas de madera, untuoso de persistencia larga a la vez que es fresco.

Malvasía 100% de cepa de pie franco. Vino dulce natural de color ámbar sin azúcar añadido, muy equilibrado, untuoso y agradable. De color intenso, limpio y vivo, brillante. Se muestra muy equilibrado, untuoso y agradable, con un aroma intenso, delicado y muy agradable. Perfecto con foie-gras, todo tipo de quesos fuertes, repostería y pastelería fina.