MALVASÍA NATURALMENTE DULCE

Rebsorte:
100 % Malvasía, wurzelecht, die bodenständigste Rebsorte auf Lanzarote.
Weinart:
Natürlicher Süßwein (ohne Zuckerzugabe).
Alkoholgehalt:
14,5 % Alkoholgehalt.
Zucker:
97 Gramm/Liter.
Gesamtsäure:
Ca. 4 Gramm/Liter Traubensäure.

Mariage:
Ausgezeichnet zu Foie gras, zu allen kräftigen Käsesorten (Cabrales, Roquefort, Ziegenkäserolle), Back- und Konditoreiwaren mit Obst und Sahne.

Serviertemperatur:
Lässt verschiedene Temperaturen zu:
– Sehr kalt: zwischen 4 ºC – 6 ºC / Zimmertemperatur: rund 17 ºC
– Kalt: zwischen 6 ºC – 8 ºC / Zimmertemperatur: rund 17 ºC – 19 ºC

Bevorzugter Verzehr:
Lange Haltbarkeit: bis 20 Jahre.